一、食堂智慧化需要從供應(yīng)鏈開始

食堂的采購涉及多個(gè)維度，業(yè)務(wù)系統(tǒng)需要 打通內(nèi)（食堂 管理體系）外（供貨商）多個(gè)管理板塊（采購 銷售 庫存 結(jié)算），需要多端（WEB 手機(jī)端 電子秤）聯(lián)動(dòng) 實(shí)時(shí)互動(dòng)。需要一套完全符合流程需求的系統(tǒng)性內(nèi)管工具系統(tǒng)。

通過內(nèi)管工具系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)：

①管理流程化；

②業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化（如：高?；蛘哚t(yī)院跟供應(yīng)商的招標(biāo)結(jié)果在系統(tǒng)中標(biāo)準(zhǔn)化。注：醫(yī)院食材采購都是通過招投標(biāo)定的采購商品，采購價(jià)格，通過系統(tǒng)將其標(biāo)準(zhǔn)化。避免價(jià)格審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)）；

③業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)數(shù)字化（從廚師長下單到供應(yīng)商結(jié)款系統(tǒng)實(shí)行了整個(gè)業(yè)務(wù)的閉環(huán)。在系統(tǒng)中完整的記錄下各個(gè)環(huán)節(jié)的操作痕跡?？梢詫?shí)現(xiàn)辦公無紙化）；

④審計(jì)有據(jù)可依（通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)電子秤簽收，避免人為修改重量）。

二、協(xié)同采供平臺(tái)價(jià)值

規(guī)范采供行為

嚴(yán)肅財(cái)政紀(jì)律

實(shí)現(xiàn)審計(jì)無憂

促進(jìn)廉潔透明

深化安全追溯

完善多級追責(zé)

提高工作效率

推動(dòng)基層減負(fù)

買賣雙方業(yè)務(wù)協(xié)同，數(shù)據(jù)雙方一致；每筆業(yè)務(wù)單據(jù)當(dāng)天在系統(tǒng)中雙方認(rèn)可確認(rèn)；每天完成對賬，月底雙方在系統(tǒng)中核銷對賬。